Botn
5 eggekvitar
200 g malte mandlar/nøtter
200 g melis
1 ts bakepulver

Fyll
4 dl fløyte
5 eggeplommar
125g sukker

Pisk saman eggekvitar og melis. Hakk mandlar/nøtter og rør dette forsiktig inn saman med bakepulver.
Steikast på 175 grader i 40 minutt.

Pisk krem av fløyta. Pisk saman egg og sukker, Bland forsiktig. Hell blandinga over botnen, Pynt med hakka daim.