20 store eller 30 litt mindre

1,5 kg mjøl
3 dl sukker
1,5 pk gjær
250 g meierismør
8 dl H-melk
1 egg
1 ts havsalt
3 ts kardemomme

La melk, egg og smør vere romtemperert. Bland mjøl, sukker, gjær, kardemomme og salt. Bland lunka melk og egget i mjølblandinga. Kna smørterningar inn i deigen. La deigen heve ein time. Rull bollar, fyll evt. med vaniljekrem eller smør/kanel/sukker. Etterhev til dobbel størrelse. Steikast på 230 grader i 10-15 minutt.