Bakte poteter med ost – godt tilbehør til alle typar steikt kjøt.

Ingrediensar til 4 personar:

• 10 stk potet
• 2 ss smør/olje
• ½ ts salt
• ¼ ts pepper
• ½ ts paprikapulver
• (½ dl riven kvitost)

Slik gjer du
1. Skrell potetene og skjær dei flate i botnen, så dei står støtt. Skjær potetene i tynne skiver, men ikkje helt igjennom – dei skal henge saman i botnen.

2. Sett dei i ei smurd, ildfast form, pensle dei i smør/olje og strø over krydder.

3. Stek dei på 225° C i 45-50 minutter, avhengig av størrelsen, til potetene har fått ei gyllen overflate. (Legg riven ost på toppen når det er igjen ca. 15 minutt av steiketida.

Tips:
For ekstra smak kan du toppe osten med knuste hasselnøttkjerner.