Ingredienser til 4 personar

• 600 g biffkjøt i strimlar frå flatbiff
• 1 ss margarin eller olje til steiking
• 250 g fullkornsspagetti
• 1 dl soyasaus
• Safta av 1 stk sitron
• 50 g frisk ingefær
• 2 ss finhakka frisk koriander
• ½ stk raud chili
• 1 stk raud paprika
• 1 stk grønn squash
• 2 stk vårløk
• 1 stk rødløk

Slik gjer du

1. Bland soyasausen med safta av sitronen og finhakket chili. Skrell og kutt ingefær fint og ha den i soyasausen, saman med finhakka frisk koriander. La gjerne sausen stå å trekke smak, medan du lagar resten av maten.

2. Kok fullkornspagettien etter anvisning på pakken.

3. Skjer paprika, squash, vårløk og rødløk i strimlar og båtar. Brun det strimla biffkjøttet raskt i ei panne, tilsett grønnsakene og la det steike i 2 minutt. Hell over sausen og la det koke i 2 minutt. Rør inn fullkornspagettien.

Server gjerne med grovt brød.